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Picado de carne en la industria, vital para consumidor de embutidos - BM Editores
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Consumo de embutidos en México, a la baja en 2023: Euromonitor - Goula
Aumenta consumo de embutidos en México
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Produciendo Proteína Animal en tiempos de COVID-19: embutidos y carnes frías – Consejo Mexicano de la Carne
