Холодные блюда |
||
| 2,00 | ФОРЕЛЬ заливная целиком (10 персон) | 3 300р. |
| Половинка форели под желе с лимонным майонезом,гарнированная бланшированными с травами огурчиком | ||
| 1,50 | Судак фаршированный (10 персон) | 2000р. |
| крабами,фисташками и кусочками солёного лосося, гарнирован салатом, лимоном и ягодами | ||
| 2,00 | Индейка целиком (10 персон) | 3 050р. |
| фаршированная орехами и фруктами на коньяке,гарнированная фруктовым желе и абрикосовым соусом | ||
| 3,00 | Поросенок фаршированный (10 персон) | 5 500р. |
| фаршированный кнельной массой с языком,шпигом,копчёным окороком и орешками | ||
Горячие блюда |
||
| 2,50 | Лососина запечённая | 4 000р. |
| сочное филе лосося со шпинатом в оболочке из слоёного теста, подаётся с горчичным соусом | ||
| 2,00 | Гусь печёный | 2 500р. |
| жаркое из деревенского гуся с квашенной капустой и печёными яблоками | ||
| 3,50 | Жаркое из свинины | 2 800р. |
| запечённая с пивом свиная спинка, гарнированная жареной с тмином капустой, запечённым картофелем и соусом из чёрной смородины | ||
| 2,00 | Говяжье филе | 4 000р. |
| с грибным маринадом,запечённое в слоёном тесте подаётся со свежим салатом | ||
| 3,00 | Ассорти 3-вида мяса |
3 800р. |
| Свинина, говядина, баранина | ||
| Большое мясное ассорти с гриля | ||
| 3,00 | Корейка свинная, шашлык свинной, куриная грудка, говяжая печень, шпикачки Пражские, медальон из говядины, колбаски Домашние | 5 200р. |
Закуски |
||
| 0,05 | Икра лососевая на яйце | 180р. |
| 70/20/20 | Конверт из семги с икрой лососевой | 300р. |
| 150,00 | Заливное из судака ( порциями) | 250р. |
| 100,00 | Заливное из языка | 220р. |
| 300,00 | Ассорти соленья из погребка | 330р. |
| 150,00 | Маринованные шампиньоны | 200р. |
| 200,00 | Ассорти из баклажанов | 230р. |
| Баклажаны в аджике, Рулетики из баклажанов с помидорами, Баклажаны под соусом из сладкого перца | ||
Горячие закуски |
||
| 100,00 | Шампиньоны запеченные в сметане | 150р. |
| 300.00 | Баклажаны запеченные с сыром | 220р. |
| 120,00 | Крабы запеченные в волованах | 300р. |
| 100,00 | Жульен из дичи | 200р. |
Десерт |
||
| 2,50 | Фруктовая ваза банкетная | 1 000р. |
| 2,50 | Ананас с ягодами | 1 500р. |
| 2,50 | Фруктовое дерево | 2 200р. |
| 2,50 | Дыня с фруктами | 1 100р. |
